Bosna Hersekten yeni dönüp de böyle bir etkinliği görünce kayıtsız kalamazdım. Yılldır üyesi olduğum bir zamanlar yoğun yorumlar yazıp guru olduğum Mekanist’in ilk kez bir etkinliğine katılmış oldum. Huqqa’nın yanındaki The Market Bosphorus’da gerçekleşen tadımda, karamelli, frambuazlı, hindistan cevizli ve nutellalı trileçe deneme fırsatımız oldu. Trileçe nedense son dönemlerde epey popüler bir tatlı haline geldi. 3 sütlü anlamına gelen kelime aslen Arnavutluk tatlısı. Etimolojik olarak ismi Latinceden geliyor, tri+leche. İnternette araştırırken Meksika’da da benzer bir tatlı olduğunu gördüm. Tres Leches :)
Çok güzel ağırlandık, oturur oturmaz çaylarımız geldi. Hatta üstüne bir kahve içtik, onu da ikram ettiler. :)
Trileçe by Trileçe
